素材散,剪切不好,我认为舌尖上的中国主题应该是食物,而非器具,第一集离题了,喧宾夺主了!
老爷子说的没错,你糊弄它,它就糊弄你,它不好看!
能把吃货国的美食拍这么难看也是种本事
在不讲故事不煽情的情况下,是真正考验纪录片手艺的时候。因为你只有借助视听语言串联起碎片式的素材,用视觉的张力代替情感的张力,拍出铁锅的冶炼细节、泡菜坛子里的化学变化甚至是食物和器物的关系。显然央视还没这个能力(摄像师甚至连土灶的烟气都拍不好),最终沦为走马灯式的寡淡的百度百科。
当看到一个本硕博连读的医学生,说出“我觉得药膳很多时候,可能方子就是那个方子,但我一直坚信,如果一个有感情的食物,你倾注了感情进去,他会有一个不一样的力量。”,普通人不懂就算了,作为一个要救死扶伤的医生,你相信的到底是科学还是玄学?坚决不再看舌尖3。
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